在竹筍烘幹的進程中，物料爆漿或裂開了是什麽原因？答：這個狀況常常呈現，例如掛麵，在烘的時分假如風的方向反了，就會簡略呈現這種狀況。因為麵條是掛著的，由上至下，因為物理原因，水分也是由上往下累積到麵條底端的，正規烘幹房上麵的枯燥過快，下麵的速度慢，就會很簡略開裂。假如你改變風道，由下往上，那麽呈現這種狀況的幾率就會下降。假如是爆漿的話，應該是初始溫度過高，外表枯燥過快，毛細孔阻塞了，裏邊的水分出不來，烘幹房廠家在裏邊膨脹，會發作必定壓力，到達必定程度就會爆裂出來。還有一種或許便是物料太少，要操控一下升溫的速度和脫水的速度。

物料幹濕不均，或許是烘幹設備運用不當，也有或許是烘幹機的物料受低溫影響成團狀。關於前者，要加強操作人員的技能訓練，正規正規烘幹房烘幹房使其熟練把握操作技巧；假如質料成團，就需將烘幹質料打碎，然後再烘幹。烘幹機料吸不走：原因一是烘幹機設備設備不當，烘幹機漏氣或許設備不對；原因二是烘幹機設備規劃問題，烘幹機風壓不行。關於前者的處理便是對照設備圖紙查看設備是否正確，烘幹房廠家查看守道接口處是否漏氣，然後予以相應的處理；烘幹機本身的規劃問題應由烘幹機廠家承當相應的責任。

烘幹設備糟蹋燃料：假如是設備的保溫性差，則需進步其保溫功用，能夠包一層保溫資料，假如是烘幹機的規劃或許是烘幹機火爐的規劃呈現了問題，則需與廠家聯絡予以處理。烘幹機質料著火：質料吸不走導致烘幹機內起火；正規烘幹房還有或許是烘幹機設備太小無法到達烘幹作用而強行加溫，然後引起著火；有或許是烘幹機設備運用不當；再者便是烘幹機設備規劃原理有問題。關於種原因，應該查看烘幹機設備是否設備正確、是否漏氣或添加風壓；第二種原因，能夠改造烘幹機，也能夠替換容量大一些的烘幹機；關於操作員不理解的，烘幹房廠家可再了解烘幹機，並從頭學習烘幹機的操作留意事項；是設備本身的問題，有必要要求廠家替換或許改造修理烘幹機。

物料烘幹進程是一個巨大的耗能進程，據統計，在大多數發達國家裏用於烘幹所耗費的能量占全國總能耗的7%-15%，正規烘幹房而熱功率僅為25%-50%，而且大部分烘幹進程特別是對熱敏性物料(例如食物和生物物料)都會對其色澤、養分、風味和安排發作影響。烘幹技能具有動力耗費少，環境汙染小、烘幹質量高、適用規劃廣等長處，烘幹房廠家其優異的節能作用已被國表裏的各種實驗研究所證明。跟著烘幹商場的開展，越來越多的烘幹機可供我門挑選，可是商場上烘幹機產品淩亂，質量不一，選取適宜的和產品成為我門麵對的首要難題。那麽咱們怎麽挑選適宜自己產品的烘幹機呢？今日就以烘幹機為例，給咱們說說。

恒速枯燥排潮階段：應分高濕低溫、中濕中溫兩個階段。高濕低溫段，溫度小於50度，規劃40度~50度，避免高溫高濕構成山藥色彩的改變，觀察山藥外表水汽改變，隨時除濕，這段時刻應在3~3.5小時。中濕中溫段，上海烘幹房溫度小於60度，規劃50度~60度，此段恰當換新風除濕，依據潮氣多少合理第三階段，降速定型階段：也稱為低濕高溫段，此段溫度60度~70度，前期不宜超越70度，後期不宜超越75度，這段時刻應在5-7小時。烘幹房廠家烘幹機排水泵靠葉輪發作的真空把水從下麵吸上來再打到高處，假如泵體內沒水的話，真空形不成，那水就吸不上來了，假如液位高於水泵，能夠運用自灌的辦法把水引入泵體內，否則也需求灌水。